怎樣炒豬血豆腐好吃怎樣炒豬血 _生活百科

1、食材：豬血300g、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、鹽適量、油適量、醬油適量、紅辣椒適量、料酒適量。
2、豬血洗凈切片，蔥、姜、蒜切片。
3、鍋中燒水，水中滴幾滴料酒，水開后豬血倒進翻滾之撈出，瀝水。
4、起鍋放油，油熱后放花椒炸出香油，放紅辣椒、蒜、蔥煸出香味。
【怎樣炒豬血豆腐好吃怎樣炒豬血】5、把豬血倒進去滴兩滴醬油、放鹽，大火翻炒一分鐘關火，盛盤。