【輝山鮮博士食用方法】

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1、微波爐加熱:微波爐加熱,加熱時間不宜太久,250毫升的加熱45秒左右即可,否則會破壞營養 , 只要控制在合適的時間內是不會破壞質量的 。切記不能熱太久 , 如果用微波爐加熱鮮奶時間過長,會使鮮奶中的蛋白質受高溫作用 , 影響乳品質量 。
2、奶鍋加熱:奶鍋直接加熱,需要遵循邊煮邊攪拌 , 冒泡即關火的原則 。因為鮮奶屬于高營養食品,其中含有的脂肪等成分很容易糊鍋,而適當攪拌可以避免此現象 。煮奶時控制好火候也很關鍵 。只要鮮奶熱到冒泡,將要沸騰 , 即可關火 , 可以避免鮮奶中的維生素等營養成分過多損失 。
3、隔水加熱:將鮮奶倒入碗中,再放入80℃熱水中,攪拌鮮奶,使鮮奶受熱均勻加熱2-3分鐘 。這樣的鮮奶,入口有溫熱感,奶味醇香 , 口感較好且安全快捷,還能最大限度地保留其中的營養成分 。
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