脂肪有好壞之分 ， 肉類所含的飽和脂肪屬“壞”脂肪，是導致心血管疾病的罪魁禍首 。而植物油以及堅果中含有的為不飽和脂肪，是“好”脂肪，對人體有益 。此外，深海魚富含的歐米伽—3不飽和脂肪酸，能夠降低患心血管疾病的風險 。
建議：多吃豆類、堅果類食物 。可在早晨喝碗豆漿 ， 下午吃點瓜子、松子、核桃作為加餐 。每周吃1—2次鱈魚、三文魚等深海魚類 。
4、膳食纖維，腸胃年輕
多補充膳食纖維，如粗糧和蔬菜，可促進腸道蠕動 。膳食纖維被營養學界稱為“第七營養素”，可將腸道內各種毒素吸附 ， 發揮腸道清道夫的作用 。
建議：每天吃1次粗糧，兩份富含膳食纖維的蔬菜 。如在牛奶、豆漿中加麥片，選全麥饅頭、窩頭做主食 。富含膳食纖維的蔬菜包括：木耳、豌豆、胡蘿卜、芹菜等 。
5、膠原蛋白，潤澤皮膚
膠原蛋白是皮膚的主要成分，能讓皮膚水潤光滑 。但隨著年齡增長，膠原蛋白流失速度加快 ， 皮膚失去彈力，這就是皺紋出現和皮膚松弛的原因 。
建議：補充富含膠原蛋白的食物，如豬蹄、雞爪、海參等 ， 但因其脂肪含量較高，不宜多吃，最多每周1次 。
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