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花中西施指的是杜鵑花 。杜鵑花是世界著名花卉之一，也是中國十大名花之一 。杜鵑花也叫映山紅，生于海拔500-1200(-2500)米的山地疏灌叢或松林下，杜鵑花有較好的觀賞價值 ， 常用于盆栽種植 。杜鵑花喜濕潤，養殖時需要保證土壤中有充足的水分 。杜鵑花喜光照，平時需給它提供充足的光照，促使植株進行光合作用即可 。
【花中西施是什么花? 花中西施是什么花】
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杜鵑花在清代已經有了的盆景造型，朱國楨《涌幢小品》記有“杜鵑花以二、三月杜鵑鳥鳴時開，有兩種 ， 其一先敷葉后著花（先葉后花）色丹如血；其二先著花后敷葉（先花后葉）色淡 ， 人多結縛力盤盂翔鳳之狀”之名 。
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在20世紀20-30年代 ， 中國以外杜鵑園藝品種開始進入中國上海、無錫、廣州、寧波、福州、廈門、青島、丹東等沿海城市 。
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上海真如黃園，是國內最多種植杜鵑花品種的花圃，有毛鵑30余種，東鵑500余種，夏鵑700-800種，西鵑近100種 。
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