1、用料：雞蛋3個(gè)、白飯魚(yú)50克、油5克、鹽1克、生抽1克 。
2、白飯魚(yú)，用清水沖洗一遍 。
3、雞蛋磕入碗里，加入食鹽，攪成蛋液 。
4、加入白飯魚(yú)，拌勻 。
5、熱鍋入油，倒入白飯魚(yú)蛋液，中小火煎 。
【白飯魚(yú)怎么做好吃 白飯魚(yú)如何做】6、煎熟一面后，翻面再煎熟另一面即可 。
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