冷凍肉保質(zhì)期多久種類不同保質(zhì)期也不同 _生活百科

如果是禽肉類，可以保存8-10個(gè)月。如果是海鮮、河鮮類，保質(zhì)期比較短，一般為半年左右，最好在4個(gè)月內(nèi)食用。如果是豬肉，最好在4-5個(gè)月內(nèi)食用。具體如下：
1、禽肉類：包括雞、鴨、鵝、鴿肉等在內(nèi)，保質(zhì)期為8-10個(gè)月。【冷凍肉保質(zhì)期多久種類不同保質(zhì)期也不同】
2、海鮮、河鮮類：包括魚、蝦、鱉、貝類等，由于所含有大量易于氧化的不飽和脂肪酸，所以保質(zhì)期比較短，一般為半年左右，最好在4個(gè)月內(nèi)食用。
3、豬肉：豬肉冷凍后，最好在4-5個(gè)月內(nèi)食用，否則不但會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，還會(huì)產(chǎn)生一種名為李斯特菌的“嗜冷菌”，食用后可能影響人體健康。