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夏季西瓜創(chuàng)意美食吃法 西瓜創(chuàng)意美食圖片

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1、備用食材：西瓜1個(gè)，白涼粉50克，白砂糖20克，涼白開(kāi)適量；
2、準(zhǔn)備一個(gè)小西瓜，將西瓜對(duì)半切開(kāi)，取一半用便可，用勺子將西瓜的果肉挖出來(lái)放入一個(gè)碗中，西瓜皮在一旁待用；
3、挖出來(lái)的西瓜放入破壁機(jī)中，啟動(dòng)程序?qū)⑵湔コ芍?，榨好的西瓜汁用干凈的篩網(wǎng)過(guò)濾一遍，然后將其放入在鍋中開(kāi)始加熱；
4、同時(shí)在其中加上白砂糖和白涼粉，加熱的過(guò)程中需要不停攪拌，將其煮開(kāi)便可以了，關(guān)火后讓其自然冷卻至溫?zé)岬臓顟B(tài)；
5、煮好的西瓜汁倒入在之前挖空的西瓜皮中，同時(shí)在上面撒上幾顆西瓜籽做點(diǎn)綴，在室溫下將其完全冷卻好，然后轉(zhuǎn)入冰箱中開(kāi)始冷藏；
【夏季西瓜創(chuàng)意美食吃法 西瓜創(chuàng)意美食圖片】6、差不多2-3個(gè)小時(shí)的時(shí)間，西瓜果凍便凝固好了，這個(gè)時(shí)候?qū)⑵淙〕鰜?lái)切成小塊，便可享用 。

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