1、原料:干豆角、干辣椒、豬肉、蔥 姜、鹽 味精、醬油、花生油、香菜 。
2、將干豆角泡軟洗凈,其它佐料備齊 。【干豆角怎么炒好吃 炒干豆角的做法】
3、鍋放油,油開后放入肉絲煸炒,再放辣椒,蔥,姜,醬油炒出香味,倒入豆角翻炒 。
4、再放鹽,出鍋前放味精,香菜裝盤(豆角是熟得,所以火候不用太大,爆炒就行) 。
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