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早餐是一天中很重要的一餐，早上需要吃的好，吃的營養健康，但是現在許多人早上比較忙 ， 會吃的很快，隨便吃飽就行了，有些人甚至是不吃早餐，這樣對身體危害是很多的 ， 那么吃早餐有哪些常見誤區？怎樣吃早餐對身體有危害？下面為大家介紹 。
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1、吃早飯的誤區
1、清早起床就吃早餐
不少習慣早起的人，在清早五六點鐘起床后就馬上進食早餐，認為這樣能及時補充身體所需，也利于身體吸收 。但事實上，早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃 。保健專家指出 ， 人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態，如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息，長此以往將有損胃腸功能 。
2、邊走邊吃
很多人早上沒有時間做早餐 ， 習慣在路邊購買早餐邊走邊吃，手動腳動嘴動全身運動，上班一族早晨都匆忙中度過 ， 尤其住處離單位遠早餐往往都路上解決，小區門口、公交車站附近賣包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品 。
邊走邊吃對腸胃健康不利不利于消化和吸收;另外街頭食品往往存衛生隱患有可能病從口入 。
3、只吃水果
“早上只吃水果，吃多少都可以”這種說法營養專家不敢茍同，因為水果不含蛋白質和脂肪，不能提供維持人體正常代謝所必須的營養成分 。此外，像柿子、西紅柿、香蕉這些水果都不能空腹吃，空腹吃的話將會加重胃的負擔 。
4、“無肉不歡”
很多人嚷嚷著“不吃肉容易餓，餓了就沒有精神工作”，專家建議早上不宜吃過多油膩的失望，應當那選擇一些較為清淡的食物 。
5、早上喝冷飲
早晨，人體的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃冰冷的食物 ， 必定使體內血流更加不暢順 。也許剛開始時，你不覺得胃腸有什么不舒服，但日子一久，你會發現大便老是稀稀的，或皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力 。
所以吃早餐時，千萬不要先喝冷凍蔬果汁、冰咖啡、冰牛奶等，應該享用熱稀飯、面包、三明治、熱麥片、熱奶、熱豆漿等，再配著吃蔬菜、水果等 。
6、剩飯菜當早餐
前一天晚上的飯菜做得太豐盛，沒吃完倒了覺得可惜，放進冰箱里，第二天起床熱了當早餐吃 。很多人認為這樣既不浪費，又很方便，內容也豐富 。錯，這樣的想法是大錯特錯!專家指出看似營養全面的剩飯菜隔夜后蔬菜可能產生亞硝酸鹽，吃進去會對人體健康產生危害 。
7、零食當早餐
平時肚子餓了吃點餅干、巧克力等零食可以但用零食充當每天三餐中最重要早餐那就非常不科學了 。零食多數屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態人體來說不利于消化吸收，而且餅干等零食主要原料谷物雖然能短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓臨近中午時血糖水平會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足導致體質下降容易引起各種疾病入侵 。
2、不吃早餐的危害
1、營養攝入不足 ， 不吃早餐，全天的能量和營養素攝入不足，導致蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素A等營養素不足，出現營養缺乏癥、缺鐵性貧血等，甚至導致嚴重的營養不良 。
2、影響學習工作效率，國內外的研究證實，不吃早餐和早餐質量不好的學生，上午第1、2節課就出現精力不集中、疲勞、思考問題不積極，第3、4節課時以上現象更加明顯 ， 不吃早餐或早餐吃得不好的同學中有1/3的人文化課不及格；早餐吃得好的學生，則精力充沛，思考積極，文化課不及格的比例明顯比不吃早餐和早餐吃得不好的人低 。
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