【黑米可以炸米花嗎】

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黑米可以炸米花,步驟都是一樣的 , 只要將白米換成黑米即可 。炸米花是湖南、湖北、廣西等南方地區(qū)農(nóng)村節(jié)慶常做的傳統(tǒng)零食、年貨 , 一般用大米鋪成米餅,高溫油炸膨化而成,農(nóng)村地區(qū)常制作為零食,脆而無(wú)濃味,細(xì)嘗有米香 。節(jié)慶制作時(shí)還會(huì)在米花上用紅、綠色涂上花紋或進(jìn)行書(shū)寫(xiě)以圖吉利 。
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