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急性腸胃炎可以吃雞蛋嗎雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 可以為身體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì) 。但是雞蛋中豐富的蛋白質(zhì)和脂肪含量，會(huì)加重急性腸胃炎患者的胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致嘔吐、腹瀉更嚴(yán)重 。所以是不建議急性腸胃炎患者吃雞蛋的 。
急性腸胃炎不可以吃什么豆制品食用黃豆、綠豆、豆?jié){等類的豆制品，容易刺激胃酸分泌，導(dǎo)致腸道脹氣，從而加重腹脹、腹瀉的癥狀 。
生冷食物冰淇淋、冰冷飲料 ， 吃起來(lái)的時(shí)候，口感極佳，但是如果食入這類生冷品，會(huì)影響胃腸的正常運(yùn)作，造成腸胃的一定損傷 。
辛辣食物辛辣的食物會(huì)刺激胃壁，加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，容易加重惡心、嘔吐的癥狀 。所以急性腸胃炎患者是必須忌用的 。
油炸品油炸品是富含油脂的食物，油脂在高溫下會(huì)產(chǎn)生“丙烯酸”這種非常難消化的物質(zhì) ， 在胃內(nèi)堆積，會(huì)加重急性腸胃炎患者的腸胃負(fù)擔(dān)，從而影響病情愈合 。
高纖維食物芹菜、菠菜、柚子等高纖維物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富，但是卻不適合急性腸胃炎患者 。因?yàn)楦呃w維物質(zhì)會(huì)加速腸胃蠕動(dòng)，加重腹瀉癥狀 。
急性腸胃炎適合吃什么稀粥類稀粥類的食物絕對(duì)是得了急性腸胃炎的患者的最優(yōu)選擇 。比如：小米粥、蓮子粥、山藥粥、南瓜粥等 。因?yàn)榧毙阅c胃炎患者本來(lái)就腸胃功能十分薄弱，不適合食用難消化的物質(zhì) ， 以免加重腸胃負(fù)擔(dān)，而使病情不易恢復(fù) 。稀粥類屬于流質(zhì)食物 ， 是很容易消化的 。
菜湯談到急性腸胃炎患者適合吃什么，菜湯當(dāng)然也是必不可少的 。一方面，急性腸胃炎患者由于惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀導(dǎo)致身體流失了不少水分和營(yíng)養(yǎng) ， 菜湯可以適當(dāng)?shù)慕o患者補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng) 。另一方面，湯質(zhì)的食物 ， 很容易消化吸收，不會(huì)對(duì)胃腸黏膜產(chǎn)生不良刺激 。比如說(shuō)菠菜湯、蓮藕湯 ， 雞蛋湯等，都是很不錯(cuò)的選擇 。
面食相對(duì)于吃大米來(lái)說(shuō)，其實(shí)吃面更適合腸胃不好的人 。一是因?yàn)槊媸潮容^容易消化，這樣胃酸就分泌的少，胃腸負(fù)擔(dān)較輕 。二是因?yàn)槊鏃l里面含有堿，其湯是很有營(yíng)養(yǎng)的 。
【急性腸胃炎可以吃雞蛋嗎嗎 急性腸胃炎推薦食譜】
急性腸胃炎推薦食譜益脾餅組成：紅棗肉250g、雞內(nèi)金60g、生白術(shù)120g、干姜粉60g 。
做法：雞內(nèi)金、白術(shù)清洗干凈，以文火焙干、研成細(xì)末，加入干粉和棗內(nèi)，同搗如泥制成小餅，放入烤箱內(nèi)烘干 。
鮮蘆根粥組成：新鮮蘆根100g、青皮5g、粳米100g、生姜適量 。
做法：將鮮蘆根洗凈后切成一厘米長(zhǎng)的細(xì)段，與青皮同放入鍋內(nèi)加水浸泡30分鐘，大火煮沸后改文火煎20分鐘 。撈出藥渣、加入洗凈的粳米，煮至粳米開(kāi)花、粥湯粘筒 。起鍋前5分鐘放入生姜共煮 。
人參粥組成：人參10g、粳米100g、冰糖適量 。
做法：將粳米洗凈加水至1000ml，文火煮至爛熟后 ， 加入人參粉、冰糖攪拌均勻 。
川芎當(dāng)歸茶組成：川芎5g、人參5g、白茯苓5g、當(dāng)歸5g、粟米50g 。
做法：等藥物洗凈放入鋁鍋內(nèi)加水適量 。將鋁鍋置武火上燒沸，再用文火煮30分鐘去渣即成 。
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