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寶寶吃核桃粥的好處1、健腦益智核桃粥中含有豐富的亞油酸，這種物質能生成DHA，而DHA是大腦發育的必須物質 ， 所以核桃粥能促進寶寶的大腦發育，此外，核桃粥還含有賴氨酸，這種氨基酸具有健腦的作用 ， 可以幫助寶寶增長智力和提高記憶力 。
2、補充營養元素【八個月寶寶輔食食譜：核桃粥】核桃粥含有豐富的營養元素 ， 優質蛋白、無機鹽、纖維素、磷脂、維生素等等，吃核桃粥可以幫助寶寶補充營養元素 ， 幫助寶寶強身健體 。
3、預防便秘核桃粥中含有大量的油脂和膳食纖維，能促進腸道蠕動，提高人體的新陳代謝水平，從而能有效預防便秘 。
食材大米1小把，核桃1個 ， 白糖少量 。
制作過程1、將大米洗凈，放入鍋中煮至米粒開花 。
2、將核桃敲開，取出半個核桃仁，放入碗中搗成碎末 ， 放入粥中一起煮至粥變黏稠，放溫即可喂食寶寶 。
注意事項1、核桃補腦，但不要因此給寶寶吃太多、太頻繁的吃 ， 以免不消化 。
2、核桃粥中的核桃要現砸現做，不要放的時間太長 。
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