雞蛋春卷皮怎么做自制春卷皮的家常做法 _生活百科

1、食材：雞蛋三個，淀粉10克，水30克，鹽2克，油少許。
2、雞蛋兩個打均勻。
3、加入30克的水打均勻。
4、再加入10克的淀粉繼續打均勻！最后加鹽打均勻備用。
5、鍋中用刷子刷一層油，把鍋熱起來接著用小火。
6、把雞蛋液用大勺子盛一勺子倒入鍋中，迅速的把鍋拿起來慢慢的轉一圈，讓蛋液盡量成圓形。
7、反過來把另一面稍稍加熱即可關火，取出來。
【雞蛋春卷皮怎么做自制春卷皮的家常做法】8、美美的雞蛋皮就做好了。