很多人都磁環吃雞蛋，雞蛋的營養價值也比較高，雞蛋的吃法也有許多，那么蒸雞蛋需要多長時間？雞蛋怎么蒸比較嫩？蒸雞蛋需要多長時間要看火候和蛋的質量而定 。
一般猛火是5分鐘 。中火是10分鐘 。最好不要超過10分鐘，否則太老不好吃 。可以用筷子插入水蛋，看看水蛋的底部是不是已經凝結，如果凝結了就是熟了 。
雞蛋怎么蒸比較嫩材料：蒸鍋，碗，雞蛋，牛奶，白糖
做法：
1.把雞蛋打入碗中，用筷子呈“Z”字形快速攪拌，直到把雞蛋攪散為止 。
2.將100克牛奶倒入盛有雞蛋液的碗中，再加入少許白糖，重復上一個攪拌步驟，大約攪拌60下即可 。
3.將漂浮在雞蛋液表面的氣泡全部撈出來 。
4.用蒸鍋燒一些開水，等到水開之后，放入盛有蛋液的碗 。
【煮雞蛋需要多長時間 蒸雞蛋需要多長時間】 5.倒扣一個小盤子，防止蒸蛋羹時鍋里有水滴落在碗里 。最后換小火再蒸15分鐘左右即可 。
煮雞蛋的小竅門材料：電飯鍋，餐巾紙，雞蛋 。
做法：
1.把紙鋪在鍋底，可以鋪兩層 。然后倒一點水進去，把紙浸濕就可以啦，不需要太多哦！
2.雞蛋洗干凈碼進鍋里，蓋蓋、插電、按煮飯鍵 。
3.等電飯鍋自己蹦到保溫，就行啦！看，紙上的水已經干了，雞蛋熟啦！
從頭到尾只用了五六分鐘，大概十幾毫升水！那些紙拿出來放好，還可以重復利用哦！超級環保！
相關經驗推薦
- 每天早餐吃水煮蛋能減肥嗎 早餐吃水煮蛋能減肥嗎
- 快手雞蛋餅 超快手牛奶雞蛋羹
- 蛋糕胚怎樣才能做的松軟 蛋糕胚怎樣才能做的松軟一點
- 買車的時候注意哪些汽車參數 需要注意這幾點
- 武漢教資退費需要什么材料和手續 怎么退教資費用
- 每天早上吃雞蛋有什么好處 早上常吃雞蛋有什么好處
- 花膠煮久了 花膠煮多久才熟啊
- 冷凍餃子需要煮多久才能熟呢 冷凍的餃子需要煮多久才能熟
- 清補涼腐竹雞蛋糖水 腐竹煲雞蛋糖
- 切菜板什么木 送給需要的你