砂鍋麻辣燙的做法砂鍋麻辣燙怎么做 _生活百科

1、準(zhǔn)備好各種食材，龍利魚(yú) ，土豆，白蘿卜，鵪鶉蛋。
2、還有綠葉菜，口蘑，西藍(lán)花，菜花，杏鮑菇，這些可以提高免疫力，補(bǔ)充各種維生素和微量元素。
3、各種食材洗凈，根莖類的切片。
4、菜花類摘小朵，蘑菇類切片。全部下開(kāi)水焯熟。
5、龍利魚(yú)切塊，加鹽，料酒，醬油，淀粉，腌制入味15分鐘，鹽可以多放點(diǎn) 。
6、開(kāi)火，砂鍋內(nèi)放入火鍋底料
7、加入水或者高湯煮開(kāi) ，調(diào)入鹽。
【砂鍋麻辣燙的做法砂鍋麻辣燙怎么做】8、把焯過(guò)水的食材全部倒入鍋中，入味兩分鐘，就完成了。