隨著春節結束，豬肉消費進入到淡季，豬肉價格持續下行 。目前生豬產能充分，農業農村部17日公布數據顯示，1月份，全國生豬出欄量環比和同比增加明顯，生豬價格連續下降 。
數據顯示，1月份全國生豬出欄量環比增長9.4%，同比增長23.6%，一方面是養殖戶普遍看空后市行情，紛紛降低出欄體重、積極出欄，此外就是全國生豬產能處于階段性過剩 。
農業農村部生豬產業監測預警首席專家王祖力：2021年年末全國生豬存欄量依舊有4.49億頭，那么這個量級應該說還是處在一個偏高的狀態，就意味著全國總的出欄商品豬的數量可能依舊會處在一個偏高的水平 。
【農業農村部：1月份全國生豬出欄量環比和同比增加明顯 生豬價格連續】
王祖力介紹，去年生豬產能漸漸恢復，價格高位回落，雖然中間短暫反彈，但2021年12月份至今連續下降，即便在1月份傳統的銷售旺季，價格依舊持續下行態勢，1月份全國生豬價格連降4周，同比降幅超過50%，春節過后進入消費淡季，豬價加速下降 。
農業農村部生豬產業監測預警首席專家王祖力：最新的數據，現在的生豬價格是每公斤12.5元，我們自己監測的生豬養殖的成本線大致是在15.4元每公斤，這樣很明顯這個價格已經跌到了成本線以下，最近這段時間，養殖場戶每出欄一頭商品豬，頭均虧損要超過300元 。
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