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很多人平時都喜歡喝湯，湯具有很好的滋補作用，湯可以做出很多不同的味道，可以使用的食材有很多，秋季的時候 ， 天氣逐漸轉涼 ， 是比較適合喝一些溫熱的湯的，對人體好處多多，那么秋季喝湯有哪些好處？秋季常喝湯的好處有哪些？
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1、秋季喝湯的好處
(1)減肥
午飯用湯佐餐 ， 可以減少56卡熱量 。因此 ， 以營養豐富的湯代替部分正餐 ， 確可減肥 。因為湯可使胃內食物充分貼近胃壁 ， 增強飽脹感，從而反射性地興奮飽食中樞，抑制攝食中樞，降低食欲，減少攝食量 。
若每周堅持四至八次以湯代飯，大約經過10～12周 ， 就能減掉將近20%的多余體重，不但不會影響營養吸收和健康，還能收到減肥效果 。
【秋季喝湯有哪些好處？秋季常喝湯的好處有哪些？】 除了餐桌上用湯外，還有一些能治病強身的藥用湯，可使鼻腔通暢，癥狀緩解，如果小便發黃 ， 服用甘草黑豆湯，效果就不錯 。
(2)開胃
飯前先喝少量湯，好似運動(運動產品 ， 運動資訊)前的熱身運動，先使消化器官活動起來，促使胃酸分泌足量，為吃正餐做好準備 。
西方人對飯前喝湯特別重視，他們視湯為胃口的調節劑，可謂開胃湯，所以餐桌上的第一道菜必先上湯 。因為他們認為，湯含有多種營養，英國人的家庭90%有喝湯習慣，認為湯可增強人體“火力”，預防流感、減肥，并且還是最容易消化的食
2、秋季喝什么湯好
(1)豆角干煲排骨湯
材料：豆角干100克、排骨500克、水8碗 。
做法：豆角干洗凈，用清水浸泡20分鐘，撈起瀝干水，切段 。排骨洗凈，切塊，汆水撈起 。煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用 。
(2)白蘿卜排骨湯
材料：排骨一斤，蘿卜一個，生姜一塊，鹽，雞精少許 。
做法：排骨洗凈瀝干水分 ， 入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入姜片，排骨 ， 滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味了 。蘿卜洗凈切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開 。蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟，加少許鹽和雞精出鍋 。
(3)蟲草花燉乳鴿
材料：蟲草花、鴿子、鹽、水 。
做法：將乳鴿洗凈，放入煮鍋中，焯燙一下 。重新洗凈，和蟲草花一起放入煮鍋中 。蓋鍋蓋，大火煮滾 。整鍋倒入電燉鍋中，蓋內外蓋，通電，快燉，隔水燉3小時，即可斷電，盛入碗中，上桌后就可美美享用啦 。
(4)蓮藕排骨湯
材料：蓮藕3節，每節約20厘米左右長，排骨1斤左右，干貝4顆左右，浸軟，捽碎，鹽適量 。
做法：先將蓮藕去皮，切成厚塊 。排骨飛水（5-8分鐘），洗凈 。將所有材料放入煲內 ， 高壓煲加水到多過材料1倍左右，煮至噴煙，再煲20分鐘，然后熄火，讓它自然放氣 。如果用普通煲，就要加3倍水 。先快火煮30分鐘，轉中火，煮至蓮藕變軟為止（約2-3小時），如果中途水位低于材料1倍，就加水 。如果太多水，就轉快火 ， 令水位降到材料1/2倍左右 。最后加鹽調味即成 。
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