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煮湯圓的正確方法多長時間？煮湯圓的時候要開水下，待水燒開后，把湯圓慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈 ， 不粘鍋 。
煮湯圓需要慢火煮 。旺火煮上片刻，待湯圓浮起后，迅速改用小火慢煮 ， 否則會使湯圓在鍋內不斷翻滾 ， 煮出的湯圓外熟里生不好吃 。
煮湯圓的時候還應該多加幾次冷水，一般煮湯圓需要十分鐘左右 ， 關鍵取決于火候，但是不建議煮太久 ， 否則湯圓就會粘到一起 。
水開后，將湯圓的生坯放入沸水中 ， 用勺子輕輕攪動，使其不粘鍋，大火煮浮起后改小火，中間加幾次冷水 ， 大概十分鐘后，就可起鍋開吃 。
元宵煮法步驟？1、鍋中燒水煮沸，下元宵時，先用勺子將沸騰的水順攪，使之成漩渦狀，即將元宵丟入鍋中，這樣 ， 元宵隨著水旋轉，不粘鍋，才能保持圓滿
2、然后用猛火煮五分鐘，煮沸時隨時加少許冷水入鍋，以防止連續沸騰之水沖壞元宵，調成慢火再煮五分鐘左右 ， 看見湯圓脹大和浮于湯面，即將火關小，待外表變柔呈米色時，用筷子按一按，松軟了即可起鍋，一家人美食一頓了
要想把元宵煮的既好吃又美觀還要掌握以下7個小竅門
輕輕捏：在下鍋前，用干凈的手輕輕捏元宵，使其外表上略有裂紋 ， 這樣下鍋煮透后的元宵里外皆熟 ， 不會夾生，且軟滑可口
開水下：待水煮開后，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開 ， 朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋
慢火煮：旺火煮上片刻，等元宵浮起后，立即改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內翻滾，煮出的元宵外熟里生不好吃
點冷水：在煮元宵的過程中，每煮開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態 。開鍋兩三次后，再煮上一會兒，便可出鍋食用
勤換水：鍋內的沸水煮過兩三次元宵后 ， 應及時換水，因為這時鍋內的元宵湯已變得稠膩，如果再繼續使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夾生
及時煮：生元宵的糯米粉中含水量較多 ， 若將元宵做好后久放，會出現變質現象，生元宵受凍后再煮 ， 還會煮破皮子，影響外觀
快出鍋：已經煮出的元宵若一時吃不完，應及時出鍋，并將其置于潔凈的冷開水中，等到冷卻后撈出裝入盤中
煮湯圓過程？步驟1
拿出湯圓解凍15分鐘
步驟2
將水倒入鍋中燒開，輕輕放入湯圓，用勺子翻動湯圓，以免糊鍋 。開鍋后，轉小火，等湯圓浮起來即可
煮湯圓的方法和步驟？湯圓怎么煮
1、湯圓應該放在開水中煮，平時煮湯圓的時候一定要把鍋中先放水加熱，燒開以后再把準備好的湯圓放到鍋中 ， 而且湯圓入鍋以后，你一定要把火力調小一些，讓鍋中的水保持微微沸騰即可 。
2、在煮湯圓的過程中，要用勺子的背部，把鍋中的湯圓輕輕推開，防止它們粘在一起 ， 更防止它們粘在鍋的底部，只有這樣才能讓鍋中的湯圓均勻受熱，才能讓煮好的湯圓特別好吃 。
3、再用中火煮湯圓的過程中 ， 如果鍋中的水沸騰過大，就要及時加入適量的冷水，這樣在冷熱刺激的情況下，湯圓的表皮就會凝結 ， 它的表面會變的更結實 ， 在煮制過程中就不會有破皮的情況發生 。
煮湯圓的方法與步驟
1、在家中煮湯圓是要準備200克左右的湯圓，再準備一個不銹鋼湯鍋，然后準備足量的清水和一把勺子 。把準備好的清水放到不銹鋼鍋中，蓋好鍋蓋，加熱燒開 。
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