隨著氣溫的逐漸提升 ， 水果攤上的水果種類也漸漸多了起來 ， 人們有更多的口福去享用“自然的饋贈”了 ， 雖然水果美味營養 ， 但如果食用方式不當 ， 不但營養折半 ， 甚至會對健康造成極大地威脅 。下面就為大家總結一些食用水果時的注意事項 。【吃水果要注意什么視頻動畫 吃水果要注意什么】食用時機坊間一直流傳著“早上吃水果是金 ， 中午吃是銀 ， 晚上吃是垃圾”的說法 ， 不少人因此認為在早上食用水果是最佳時機 ， 事實果真如此嗎？其實不然 ， 人身體的消化能力與進食時間并沒有必然的聯系 ， 因此不管在什么時間吃 ， 對身體對水果的吸收并無太大區別 。但要注意的是 ， 食用水果最好避免在空腹時食用 ， 因為水果中較多的酸性物質 ， 這時食用會導致胃酸增多 ， 引起不適 。
適量食用水果酸甜可口 ， 很多人會忍不住多吃 ， 但食用過量反而不利于身體健康 。因為水果中含有豐富的糖分 ， 過量食用會造成血糖異常的情況 ， 尤其是患有高血糖、糖尿病等疾病的患者 ， 更要注意攝入量 。對于大多數人而言 ， 一天攝入100~200克的水果是最合適的 。
食用禁忌水果的種類多種多樣 ， 但在某些情況下 ， 一些水果會成為食用禁忌 。比如高血壓患者 ， 每天需要通過服用降壓藥以穩定血壓 ， 此時就不宜食用西柚 。因為西柚中的柚皮苷等成分 ， 會影響藥物在體內的正常代謝 ， 使得血液中的藥物濃度提升 ， 造成血壓下降異常 ， 或血脂異常 。此外 ， 慢性腎病患者不宜食用楊桃 。因為這種水果中含有少量神經毒素 ， 腎臟功能正常的人可以順利排除體外 ， 腎病患者可能會因過濾不出毒素造成中毒問題 。
不宜榨汁將水果榨汁飲用 ， 在很多人看來是一種健康的水果食用方式 ， 其實這并不如直接食用來得健康 ， 因為水果榨汁會減少身體對膳食纖維的攝入量 ， 營養功效會大打折扣；再者 ， 直接食用會產生果腹感 ， 而榨汁飲用后會不自覺的攝入過量糖分、熱量 ， 對健康反而不利 。
不能食用腐壞水果勤儉節約是很多人的習慣 ， 因此很多人會將局部腐壞的水果腐壞處剜去后繼續食用 。這種做法一定要避免 ， 因為造成水果表面腐壞的是微生物和各類細菌 ， 它們會大量繁衍 ， 并向創口周邊、深處擴散 ， 余下看似完好的水果中仍然有大量有害物質 ， 食用后很危險 。
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