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腌芒果怎么做好吃 腌芒果怎么做好吃竅門(mén)

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一般情況下 ， 芒果的吃法有很多 ， 腌芒果就是其中比較特別的一種吃法 ， 很多人都會(huì)吃腌芒果 。那么腌芒果怎么做好吃呢？腌芒果用什么芒果好？下面一起來(lái)看看吧 。【腌芒果怎么做好吃 腌芒果怎么做好吃竅門(mén)】腌芒果用什么芒果比較好生青芒 。
腌芒果使用的是青芒 ， 并且最好是未成熟的生芒果 ， 這樣腌制出來(lái)的芒果口感才會(huì)脆爽 ， 生芒果本身味道青澀 ， 所以腌制之后更適合食用 。
腌芒果怎么做好吃材料：生青芒果150克 ， 食鹽適量 ， 白糖適量 ， 辣椒粉適量
做法：
1、芒果削皮后切成薄片狀 ， 加入適量的鹽腌制一個(gè)小時(shí) ， 使其出苦水 。
2、用涼開(kāi)水分兩次漂洗鹽腌的芒果 ， 倒出苦酸水 。
3、充分瀝干芒果片 。
4、將瀝干水份的芒果片倒入無(wú)水的碗內(nèi) ， 放入白糖和辣椒面拌勻 ， 靜置入味即可食用 。放入冰箱冷凍片刻 ， 口感會(huì)更爽脆 。
腌芒果的功效與作用1、美容護(hù)膚 生青芒果最大的好處就是能美容護(hù)膚 ， 因?yàn)樯嗝⒐泻卸喾N對(duì)人體有益的維生素 ， 特別是維生素C和維生素E的含量比較高 ， 這些兩種維生素都能直接被人類(lèi)的皮膚細(xì)胞吸收 ， 能淡化色斑也能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生 ， 經(jīng)常食勝可以美白滋養(yǎng)肌膚 。
2、通便減肥 生青芒果中含有一些酸性成分能加快身體對(duì)食物的消化與吸收 ， 也能分解人體內(nèi)的多余脂肪 ， 另外生青芒果中還有大量的纖維素 ， 這種物質(zhì)可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng) ， 促進(jìn)大便生成與排出 ， 平時(shí)食用生青芒果不但能潤(rùn)腸通便 ， 還能減肥癥身 ， 預(yù)防肥胖癥的發(fā)生 。
3、殺菌消炎 殺菌消炎也是生青芒果的重要功效之一 ， 它含有的維生素C是一種天然的消炎殺菌成分 ， 它能消除人體內(nèi)的大腸桿菌、流感病菌以及葡萄球菌等多種細(xì)菌與病毒 ， 平時(shí)人們食用生青芒果能預(yù)防多種常見(jiàn)炎癥的發(fā)生 ， 對(duì)提高人類(lèi)身體的免疫力有很大的好處 。

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