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3天2晚,去一座充滿煙火氣和人文氣的濱江小城:靖江


3天2晚,去一座充滿煙火氣和人文氣的濱江小城:靖江

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靖江,不是江,它是蘇北平原上的一塊年輕的陸地孤山 , 也不是山,它是長江中長出的一塊礁石靖江 ,我相信對于很多人來說這是一個陌生的城市 。旅行就是從熟悉的城市前往陌生的城市 , 開啟一段全新的生活 。如果你想在地圖上找到它,請沿著長江搜尋,因為它是一座濱江小城,三面 環(huán)江,地勢平坦 。
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腳一落地,第一件事不是去景點,而是去吃飯,只有吃飽肚子 , 才有心情去發(fā)現(xiàn)這里的煙火氣和人文氣 。而這個時節(jié),正是蟹最肥美的時候
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一只蟹黃包開啟的旅行
蟹黃湯包 , 必須是每一個落腳游客的開胃點心,皮薄餡厚,濃濃的湯汁,肥美的蟹肉 , 都在這樸素的表皮里 。吃湯包最大的好處是,先喝湯,后吃肉,這樣才不會被包子噎住 。
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吃湯包最大的忌諱是心急,輕則湯汁撒一身,重則燙嘴傷舌 。就像對待這座城市一樣,靜下心來,放慢腳步,來感受它獨特的魅力 。
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靖江 蟹黃湯包不僅營養(yǎng)美味,還有著浪漫的故事,三國時期劉備與孫尚香的一段愛情傳說 。在復(fù)古而又繁華的合興路上有家尚香蟹黃湯包文博館,既可以品嘗美食,又能在閑暇之余了解傳統(tǒng)美食的制作技藝和 靖江 湯包相關(guān)的傳說典故 。
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在眾多非遺技藝中 , 最無需擔(dān)心傳承問題的估計就數(shù)美食了,有 中國 人聚集的地方,就一定有美食的存在 。美食或許也是我們最容易溝通的話題,無論在哪個城市,只要聊得美食,誰都能滔滔不絕 , 如數(shù)家珍般的介紹家鄉(xiāng)或當(dāng)?shù)氐拿朗?。美食也是旅行中了解當(dāng)?shù)匚幕詈唵沃苯拥姆绞?。
街角的咖啡文化
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晉江 有很多咖啡店,既有豪華寬敞的大牌連鎖,又有接頭巷尾的路邊咖啡店,便宜又好喝 。
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坐在巷口,點一杯咖啡,透過櫥窗,望著來來往往的車輛和行人,聽著韻味十足的吳儂軟語 , 這才窺到當(dāng)?shù)氐纳睿吹竭@座城市的生機(jī),嗅到 江南 的煙火氣息 。
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一杯咖啡,可以讓匆匆打工人駐足歇息,可以化解陌生人的疏離感,可以讓三五好友促膝長談,也可以讓外來游客品讀城市的味道 。每一座城市都是獨一無二的 , 如果你把每一座城市都當(dāng)作自己的家鄉(xiāng)看待,那你就能發(fā)現(xiàn)它的美,包容它的不足 。第一頓鮮美的蟹黃湯包已經(jīng)讓我愛上了這里,接下來的行程自然就輕松愜意了 。

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