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飲茶是一種養生，很多人通過喝茶泡茶來修身養性，而白茶也有一定的養身效果 。白茶的功效與作用非常多，除了保健效果，白茶還可以養胃 。當然，在泡白茶的時候一定要注意泡法 。
1.保護神經細胞 ， 對腦損傷和老年癡呆癥可能有幫助： 白茶含有多種氨基酸的復合物和茶葉脂質中的二苯胺 ， 能夠保肝護胃，可促進肝臟合成凝血素，具有抗衰老的功效 。
2．能通常調節腦中神經傳達物質的濃度使高血壓患者降低血壓：白茶富含氨基丁酸，能降血壓、降血脂、降血糖 。
3.白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好 。在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥 。故清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥 。所以白茶是可以治療麻疹的，而且它的效果是非常好的，甚至超過了抗生素 。另外它是天然的，沒有任何的毒副作用 ， 對于人體來說是非常有益的 。
【白茶的功效與作用有哪些？，白茶的功效都有哪些】4.注意在飲用白茶的時候 ， 不要沖泡的太濃，通常情況下，用一百五十亳升的水和五克的茶葉進行配對就夠了 。一般將水溫維持在95℃以上，要讓第一沖泡的時間確定在大概五分鐘，然后經過過濾之后將茶汁倒進茶盅里就可以飲用了 。在第二次泡的時候只要三分鐘即可 ， 也就是要做到隨飲隨泡 。一般情況一杯白茶可沖泡四五次 。
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