楊桃是非常有名的一種水果，吃起來酸甜可口，美味異常 。不過，并不是所有人都喜歡這種口味，這個時候，可以將楊桃腌制起來，做成楊桃干，別有一番風味 。在超市里面或者干貨店里面，我們經常能看到楊桃干的身影，其實，我們自己也可以動手自制楊桃干的 。
楊桃干怎么做好吃1、做楊桃干需要用到楊桃、甘草、香葉、食鹽、食醋和白糖等材料，先將這些材料準備齊全 。將楊桃用溫水清洗干凈，再豎著切成常常的條狀 。接下來，將香葉和甘草用溫水清洗兩遍，過濾下，放到鍋子里面，加入少量的水，用小火慢煮五分鐘 。
2、接下來，將煮好的甘草和香葉撈出來，將水倒出來，加到楊桃里面，再加入食鹽、食醋和白糖，攪拌均勻，腌制十個小時 。將楊桃排在烤架上，烤箱預熱120度，再將楊桃放進去，用100度高溫烤五小時左右，再調成50度烤一小時 。烤好之后，將楊桃拿出來，加鹽和糖攪拌均勻，密封保存即可 。
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自制楊桃干的步驟教程1、首先，要將楊桃清洗好，放到陰涼處將上面的水分瀝干 。再將其橫著切片，可以看到漂亮的五角星 。接著，加入食鹽，用筷子和勻，再將其放到太陽下面暴曬一天，沒有太陽的，也可以放到陰涼處陰干 。接下來，將楊桃收回來，清洗好，再將人蒸鍋中蒸制一刻鐘 。
【楊桃干怎么做好吃又簡單 楊桃干怎么做好吃】2、正好之后，再將楊桃干拿到太陽下面，暴曬兩天，注意中途要多去翻一翻，讓其均勻接受陽光暴曬 。接下來，將曬好的楊桃干裝進準備好的干凈瓶子里面，每裝一層，就倒入一些白糖和酸梅粉，最后，密封瓶子，放到常溫下面保存十五天即可 。
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