山芋粉怎樣做餅干山芋粉做餅干的方法介紹 _生活百科

1、食材：地瓜150克、面粉130克、玉米淀粉20克、白糖30克、色拉油80克、黑芝麻適量。
2、地瓜洗凈去皮，切小塊，放蒸鍋蒸熟。
3、紅薯蒸熟取出，用勺子壓碎成紅薯泥。紅薯泥中加入面粉，山芋粉，玉米淀粉，白糖和色拉油。
4、揉成光滑的面團(tuán) 。
5、用搟面杖搟成薄片。
6、面片上撒上適量的黑芝麻，用搟面杖輕輕的搟壓一下。
7、用刀切小塊，并用叉子在面塊上叉些小孔。
8、烤盤鋪上烤紙，依次放入切好的小面塊。
9、烤箱預(yù)熱，上下火中層170度，烤15分鐘左右，翻面再烤5分鐘左右。
【山芋粉怎樣做餅干山芋粉做餅干的方法介紹】10、取出放涼，餅干就會變酥脆可口，特別好吃。