中國人視石榴為吉祥之物和多子多福的象征 ， 古詩云“千房同膜 ， 千子如一” ， 民間婚嫁之時 ， 常于新房案頭或他處置放切開果皮、露出漿果的石榴 ， 以表達祈福的心愿 。亦有以石榴相贈他人 ， 表達祝福之意 。石榴個大色紅 ， 顆粒飽滿 ， 形如瑪瑙 ， 晶瑩剔透 ， 酸甜可口 ， 深得人們的喜愛 。石榴有什么營養價值每100克石榴含水分76.8克 ， 蛋白質1.5克 ， 脂肪0.2克,碳水化合物18.7克 ， 膳食纖維4.9克 ， 鈣9毫克 ， 磷71毫克 ， 鐵0.4毫克,維生素C119毫克,維生素E491毫克 。此外還含有蘋果酸和檸檬酸等 。
石榴有什么功效1、石榴中含有多種氨基酸和微量元素 ， 有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖、降低膽固醇等多種功能 。
2、經常食用石榴可防治冠心病、高血壓 ， 可達到健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效 。
3、對飲酒過量者 ， 用石榴解酒有奇效 。
4、石榴可以生津止渴、收斂固澀、止瀉止血,適宜津虧和燥咽干、煩渴引飲、久瀉、久痢、便血、崩漏者食用 。
5、石榴味酸 ， 含有生物堿、熊果酸等 ， 有明顯的收斂作用 ， 能夠澀腸止血 ， 加之其具有良好的抑菌作用 ， 所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品 。
6、石榴還能消除女性更年期障礙 。
石榴的飲食宜忌1、石榴多食傷肺損齒;
2、石榴酸澀有收斂作用,感冒及急性盆腔炎、尿道炎等患者慎食;
3、大便秘結者忌食 。
石榴怎么做好吃石榴皮蜜飲 材料：
石榴皮90克,蜂蜜適量 。
做法：
1、將石榴皮洗凈放在沙鍋內 ， 加水適量煮沸30分鐘,加入適量蜂蜜 ， 煮沸濾汁去渣即可 。
2、具有潤燥、止血、澀腸的功效 。
功效：
適用于治療崩漏帶下,還可用做輔助治療咳嗽、消渴、久瀉、久痢、便血、脫肛、滑精等癥 。
鮮石榴水 做法：
鮮石榴兩個 ， 洗凈后剝取其肉(帶肉之子),捶碎置杯中 ， 以開水浸泡 ， 晾涼后用于含漱 。
功效：
【石榴的營養價值 石榴的營養價值與功效與作用】 有殺菌止痛、消炎消腫、促進潰瘍愈合的功效,適用于扁桃體炎、喉痛及口腔炎黏膜潰瘍等病癥 。
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