進入2021年,隨著豬價的速降下跌,10元以下一斤的豬肉在一些地方出現了 。消費者喜上眉梢,然而養殖端愁眉不展 。
對于豬肉價格的持續下跌,春節過后的需求不振占一部分原因,但主要原因還是整個市場壓欄大豬較多,供應端壓力較大 。4月份以來養殖戶積極二次育肥,因為當時大家對于后市預期價高,疊加豬價下降,部分養殖戶選擇壓欄惜售,最終導致市場大豬積壓,加上氣候轉熱大豬消化速度減慢,導致價格大跌并且持續拖累標豬 。
【生豬屠宰體重 大體型生豬壓市】已經進入5月底,但是豬價整體上還是沒有很大的起色 。目前市場行情受心情影響較大,本月超重豬的出欄情況決策下個月整個生豬供應市場的量價,端午節時價格是否會反彈目前還不好說 。就短期看,豬肉價格會持續疲軟,后期或有進一步下降的空間,但空間不太大 。
對此,大型批發市場通過統計數據顯示,在大體型生豬完全被市場消化之前,肉價難以出現反彈 。但,現在我們還需要憂慮,即使眼前的超大豬源被市場消化后,還可能有新的一批標豬長成牛豬,因此,肉價波動下行的走勢一時難改 。
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