1、海帶 。海帶和紅柿子一起食用,會使得海帶中的鈣離子與柿子中的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收,導致胃腸道不適,所以海帶不宜與紅柿子等水果一起食用 。
2、紫菜 。紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過多的紅柿子同食,會生成不溶性的結合物,道理同海帶與紅柿子的關系 。
3、酸菜 。吃過紅柿子后,請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水,否則就有可能發(fā)生胃石癥 。
4、紅柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀 。
5、紅柿子不能與紅薯、菠菜同食 。紅薯是含淀粉較多的食物,吃了以后會使胃里產(chǎn)生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠,胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇,會發(fā)生凝聚作用,形成難溶性的硬塊-胃柿石 。
【紅柿子不能和什么一起吃 紅柿子不能和什么一起吃會中毒】6、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃,一方面是因為螃蟹與紅柿子都屬寒性食物,另一方面是因為含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石 。
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