1、做法一 。材料：海參200克、魷魚200克、鹽適量、調和油適量、生姜適量、蔥適量、雞精適量 。做法：將水發海參泡浸清水里清洗干凈，處理干凈，再將海參和魷魚切塊 。炒鍋燒開水然后將海參和魷魚放入燙幾分鐘撈起瀝干水份；中放油，下姜蔥爆香，然后放入海參和魷魚，加適量的鹽，雞精拌炒均勻，出鍋前勾芡裝碟即可 。
2、做法二 。原料：凍海參1包，蔥段適量 。調料：鹽、雞精、料酒、生抽、蠔油、冰糖、上湯、生粉適量 。做法：海參解凍后洗凈，然后切條焯水 。鍋內放少量油，燒熱后加入蔥段，爆香后將蔥段裝起備用 。原鍋中加入海參，再加入適量鹽、雞精、料酒、蠔油、生抽、冰糖、上湯，然后蓋上鍋蓋燜至汁收 。加入之前爆香的蔥段，翻炒后埋入稀芡即可 。
【海參的炒制方法 海參怎么炒的做法大全】3、做法三 。材料：水發海參兩只、水發木耳適量、胡蘿卜、黃瓜適量 。輔料：蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉、生抽、麻油 。做法：蔥切碎，姜蒜切末，黃瓜、胡蘿卜切菱形片段 。海參及木耳分別用開水焯一下撈出，海參切厚片，木耳撕成小塊 。起熱鍋入油，三成熱時下姜、蒜末爆香，下胡蘿卜片（黃瓜片要后放，因其易熟，我一著急就都下鍋里了）炒十幾私生秒放入海參、木耳中火翻炒，加胡椒粉、生抽、鹽、蔥碎炒勻，淋麻油即可出鍋 。
相關經驗推薦
- 菊花決明子茶的功效與作用 菊花決明子的功效
- 描寫春夏秋冬的好句子摘抄 描寫春夏秋冬的好句子
- 描寫蒲公英的詩句子 寫蒲公英的詩詞句子
- 蝗蟲和螞蚱是一樣的嗎 蝗蟲和螞蚱有什么區別嗎
- 怎么樣戴口罩戴眼鏡不起霧 戴眼鏡的如何戴口罩不起霧
- 蝗蟲的克星是什么藥 蝗蟲的克星是什么
- 如何減輕高考生的壓力 高考前減輕壓力的方法
- 什么是金屬漆 金屬漆和普通漆的區別 什么是金屬漆
- 決勝法庭是根據什么改編的 決勝法庭根據什么改編
- 緩解考試壓力的方法 緩解考試壓力的方法轉移注意力, 初中政治