1、工具/材料：雞蛋，牛奶，白砂糖，少許水 。
2、首先取一個小碗，最好不要用盤子來做焦糖布丁，盤子會讓后續(xù)材料散開 。
3、在小碗中加入適量的白砂糖 。
4、將少許水加入白砂糖中，水不能放得太多 。
5、微波爐中高火，叮一分鐘 。有的微波爐一分鐘可能只會讓一部分糖變成焦糖的感覺，可以再加個20秒或者十秒，讓整個糖水變成焦糖的感覺 。微波爐性質(zhì)來具體確定時間即可 。
6、將糖水取出，就是這種焦糖的感覺了 。
7、取半碗牛奶，牛奶中放入適量的白砂糖攪拌均勻 。
8、將雞蛋打入牛奶中，放入蛋黃進(jìn)牛奶中 。
9、將雞蛋和牛奶攪拌均勻，一點要攪拌均勻，后期布丁做出來口感不好 。如果條件允許的話，將布丁液過密篩篩一下，布丁的口感會更加的細(xì)膩 。
10、將攪拌好的布丁液放入烤箱中，布丁液不能加得太滿，不然在烤制過程中會溢出來 。
【如何用微波爐做布丁 布丁用微波爐怎么做】11、微波爐調(diào)到低火，叮四分鐘左右就可以出爐了 。
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