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在立冬后覆蓋1厘米厚的細土 ， 繼續覆蓋一層塑料薄膜，薄膜四周用土壓實，以免透風 。將環境溫度控制在15℃左右，適宜的溫度有利于植株生長發育 。每天提供充足的光照 ， 保證植株能充分進行光合作用，增強植株的抗寒性，有利于植株安全過冬 。
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洋蔥播種前最好進行發芽檢驗 。在正常情況下，每畝的育苗床播種量為4～5kg；考慮到要淘汰和間疏20%的弱苗和劣苗，其栽培面積應為播種苗床的15倍，如果發芽率低于70%，則應酌情增加播種量 。
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洋蔥播后如果墑情不能達到出苗要求，可用噴壺淋水，以促進出苗，也可催芽后撒播 。出苗后要注意霉病和立枯病的防治 。其方法為每畝用50%多菌靈或40%百菌清150克 ， 對水30～40kg均勻噴霧 。
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【洋蔥苗怎么過冬的 洋蔥苗怎么過冬】洋蔥越冬后返青，進入莖葉生長期 ， 這個階段對水分的要求，既要澆水，促進生長，又要控制澆水，防止徒長 。控制澆水的方法叫“蹲苗”，蹲苗要根據天氣情況，土壤性質和定植后生長狀況來掌握，一般條件下，蹲苗15天左右 。
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