三伏天是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子，多喝一些湯湯水水的東西可以解暑，又可祛濕，還能益氣血，那么，三伏天適合喝什么湯？三豆湯【三伏天喝什么湯好 三伏天喝什么湯好 一周養生湯推薦】 綠豆30克，紅豆50克，黑豆20克，將這些材料用清水浸泡一個晚上，再將食材一起放到鍋里，加適量的清水，煮至豆子熟爛，可以放一點點冰糖調味 。
作用：綠豆清熱解暑，解毒排毒；紅豆清熱利濕，養心益血；黑豆補腎益陰、補血安神 。此湯可解暑熱，又益氣血 。
苦瓜豆腐瘦肉湯鮮苦瓜250克、豆腐250克、豬瘦肉200克，料酒適量 。苦瓜去瓤切成小塊，豆腐切小，豬瘦肉切薄片 。先將豬肉片入鍋中，調入料酒和精鹽，加水煮沸5分鐘，入苦瓜、豆腐共煮即可 。
作用：苦瓜清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽；豆腐益中氣，和脾胃，健脾利濕 。此湯清心滌熱而明目 。
冬瓜薏米百合排骨湯排骨750克、冬瓜300克、百合40克、薏米80克，生姜適量 。薏米和百合提前用水浸泡5小時，排骨入冷水鍋燙水去血沫，撈出沖干凈，冬瓜和姜洗凈切好，將排骨、薏米、百合先煮沸，再放冬瓜煮至食材熟軟，調味 。
作用：冬瓜祛濕利尿，百合潤肺養陰，薏米健脾利水、清熱排膿，排骨補虛、滋陰 。此湯熱解毒，利濕化滯、降脂降壓、通利小便 。
絲瓜豆腐魚頭湯絲瓜250克，豆腐250克，魚頭1個，生姜適量 。絲瓜去角邊，洗凈切好，豆腐用清水略洗，切塊，魚頭洗凈，切成兩半，將魚頭和生姜放入鍋里，注入適量沸水，大火煮10分鐘，再放豆腐和絲瓜，用小火煮15分鐘，調味 。
作用：此湯有清熱瀉火、養陰生津之功，可改善發熱口渴、頭暈目眩、便秘尿黃等癥狀 。
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