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饅頭是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷氖澄铮话闶怯擅娣壑瞥傻?nbsp;， 平時喜歡吃饅頭的人是比較多的，雖然說饅頭比較常見，但是饅頭對人體是有好處肚餓，很多人會自己在家里蒸饅頭吃 ， 但是不知道什么樣是熟了，那饅頭要蒸多久才熟？蒸饅頭要蒸多長時間才熟？
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1、蒸饅頭的時間
饅頭店的大饅頭一般重量在三到四兩左右，大的饅頭裝鍋后待開鍋起需要30分鐘，然后，打開鍋蓋繼續(xù)蒸3到4分鐘關(guān)火 。
家里自己做的饅頭一般偏?。?這類饅頭只需待水冒大氣時蒸上十到十五分鐘即可 。
2、蒸饅頭的小巧門
1、幾種面和在一起做好吃又營養(yǎng) 。白面、玉米面、黃豆一起，白面占2/3，玉米面、黃豆面共占1/3，白面、喬麥面、黑米面，比例同上 。
2、用牛奶和面又白又香，這時只放白面 。
3、蒸饅頭要用什么火
【饅頭要蒸多久才熟？蒸饅頭要蒸多長時間才熟？】 蒸饅頭一定要用大火 。而且一定要把蒸籠放在蒸鍋上 ， 水燒開了再過一會兒，等蒸籠熱了，才能放饅頭坯（做好的生面團） 。這樣一鼓作氣，蒸的饅頭才能發(fā)透，才不會蒸僵掉了 。
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