羊頭怎么煮好吃大全羊頭怎么煮簡(jiǎn)單好吃 _生活百科

1、羊頭上把毛用用鑷子鑷干凈，再用冷水洗凈。
2、小蔥去根去皮洗凈。
3、生姜洗凈。
4、小蔥切成段，生姜切成片備用。
【羊頭怎么煮好吃大全羊頭怎么煮簡(jiǎn)單好吃】5、把洗凈的羊頭劈開(kāi)，放入鍋中。
6、鍋中加入水開(kāi)火焯一下。
7、將焯好的羊頭片用冷水沖洗。
8、將沖洗好的羊頭片放入高壓鍋中。
9、將蔥段、姜片放入鍋中，再倒入適量的料酒。
10、加入適量的水。
11、蓋上鍋蓋，開(kāi)火煮。
12、煮熟后，把羊頭上的骨頭拆掉。