獼猴桃肉質細嫩 ， 美味多汁 ， 而且營養價值極高 ， 人們食用以后對身體有諸多好處 ， 但是獼猴桃果皮的表面卻有大量細小的絨毛 ， 很多人在購買這種水果以后 ， 不知道它應該怎么吃 ， 更不知道它的果皮怎樣才能去掉 ， 其實獼猴桃在吃的時候有一定的方法技巧 ， 一會就把這些方法技巧寫出來分享給大家 。
獼猴桃怎么吃1、直接鮮食
獼猴桃是特別適合直接鮮食的一種水果 ， 但在食用以前 ， 一定要把它的果皮去掉 ， 如果怕去皮麻煩 ， 還可以用干凈的水果刀把獼猴桃從中間切開 ， 用干凈的小勺直接挖取里面的果肉食用 。
2、做果醬
獼猴桃可以做成果醬以后再吃 ， 再用獼猴桃做果醬的時候 ， 需要準備500克新鮮獼猴桃 ， 把它洗凈了以后消掉外皮 ， 直接放在料理機中攪成泥狀 ， ， 取出以后 ， 加入適量的白糖 ， 腌制兩小時 ， 再把它們一起放到不銹鋼鍋中煮制 ， 煮成濃稠的醬狀以后關火 ， 取出降溫就是美味的獼猴桃果醬 。
【獼猴桃怎么吃 獼猴桃怎么吃不臟手】
3、泡果酒
泡制果酒也是獼猴桃最常見的吃法 ， 在用它泡著果酒時需要提前把它處理干凈并消毒 ， 然后再切成片狀 ， 直接放入到大的干凈玻璃瓶中 ， 放一層獼猴桃的果肉 ， 就要放一層冰糖 ， 最后把瓶口密封好 ， 放到溫暖的環境中 ， 自然發酵 ， 等它發酵完成以后 ， 取出過濾 ， 得到的液體就是可以直接飲用的獼猴桃酒 。
文章插圖
獼猴桃怎么去皮1、獼猴桃去皮時可以借助專用工具 ， 特別是那些手感不太軟的獼猴桃 ， 可以用家中的刮皮刀 ， 直接把它的果皮削掉 ， 獼猴桃已經熟透 ， 果肉特別軟 ， 則可以直接用手從把它的果皮撕下來 。
2、獼猴桃在去皮的時候 ， 還可以用干凈的水果刀把它的兩端都切下一點 ， 然后再取一把不銹鋼的小勺 ， 用它的勺柄沿著獼猴桃的果皮插入 ， 當插入到另一段時 ， 再用手托著獼猴桃 ， 然后輕輕的轉動小勺的勺柄 ， 等它轉動一周時 ， 獼猴桃的果肉與果皮就會自然分離 ， 這時取出里面的果肉就可以直接吃 。
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