1、將面粉用小碗舀出兩碗面到容器，再舀半碗面備用 。
2、一次性倒入適量清水，用筷子攪拌，切忌邊到水邊攪拌 。
3、攪拌到面團結成小塊，再根據所需面粉的軟硬度，加入適量水 。
【和面的技巧與注意事項 和面的技巧和步驟】4、用筷子攪拌到狀況，用拳頭或手掌壓成面餅 。
5、撒上稍許干面粉，用手掌發力，以大拇指為中心，繞四周進行揉面 。
6、揉的時候利用大拇指肉的巧勁，環四周操作，直到表面光滑 。
相關經驗推薦
- 田雞煲湯的技巧視頻 田雞煲湯的技巧
- 煮雞蛋不老技巧 怎樣煮雞蛋不會老
- 煎小魚不粘鍋的方法和技巧 煎小魚不粘鍋的方法和技巧視頻
- 炸年糕小技巧 炸年糕小技巧圖片
- 炒海鮮菇素菜技巧 海鮮菇怎么做好吃素炒
- 鋼筆書法草書的技巧 鋼筆書法草書的技巧有哪些
- 辦理口罩廠需要什么手續和證件 辦理口罩廠需要什么手續
- 做紅燒肉的3個技巧 做紅燒肉的3個技巧竅門
- 包餛飩手法技巧視頻 包餛飩手法技巧
- 東莞自建房報建流程和所需要資料 東莞自建房報建流程