文章插圖
洋蔥素餡餅的家常做法主料：面粉300克 ， 洋蔥100克，豬肉150克
輔料：植物油50克，稀黃醬20克，香油5克，胡椒粉2克 ， 清水10克，甜面醬20克，味精2克 ， 溫水160克
做法步驟：
步驟1
剁好肉餡，加甜面醬和稀黃醬，適量水攪拌，加香油 ， 胡椒粉，味精，最后加洋蔥碎拌好備用
步驟2
一斤面，六兩溫熱水和面 。（水即將燒開有響聲時候的溫度和面，烙餅特軟）和好的面團表面抹油，保鮮袋15分鐘
步驟3
案板抹少許油，醒好的面搓條，分劑子，劑子按扁，搟皮包餡 ， 包成包子，按扁
步驟4
鍋里加油烙熟即可
鯉魚燉豆腐海帶家常做法？【家常食譜表 家常食譜】主料：
鯉魚1條
豆腐1塊
輔料：
鹽適量
白糖適量
甜辣醬適量
生抽適量
蠔油適量
雞精適量
蔥適量
姜適量
蒜適量
花椒適量
八角適量
做法：
1.準備好所有食材 。
2.鯉魚清洗干凈打花刀 。
3.起鍋燒油下入調料炒香 。
4.放適量甜辣醬炒出紅油 。
5.放魚，加鹽，雞精，白糖，料酒，生抽 。
6.加水煮開加豆腐 。
7.蓋上蓋子小火燉20分鐘 。
8.放香菜完成了
三葉菜的家常做法？1、三葉菜洗凈焯水，水里放一些鹽 ， 這樣會使葉子更綠 。水開后放入水再開就可以撈了 。
2、撈出來直接放到裝涼水的盆里，然后過幾遍涼水 ， 這樣會更綠 ， 不然就黃了 。
3、把杏仁取出來洗一下，然后用焯三葉菜的水再焯一下就可以了 ， 省錢環保 。
4、把葉子稍攥擠一下水，然后切小細料放盆里 。
5、再放入杏仁、蒜茸、少許鹽、香油、醋 ， 拌一下就齊了 。
炒油菜的家常做法王剛【準備食材】：油菜200克，香菇50克，海鮮菇50克 ， 蔥 ， 鹽，蠔油，淀粉 ， 色拉油 。
【制作方法】：1.油菜外邊較老的葉子摘掉，切掉多余的根，用刀豎著切成四瓣沖洗干凈 。香菇和海鮮菇去根洗凈，香菇切成四瓣，海鮮菇切成小段 。
2.鍋中導入色拉油，油溫升至6成熱 ， 把香菇和海鮮菇都炸成金黃色 ， 撈出控油備用 。
3鍋中留少許底油，放入蔥花炒香 。放入洗凈的油菜炒熟 ， 倒入炸好的蘑菇，小碗中倒入適量的水，蠔油，鹽拌勻，再倒入淀粉制作成芡汁倒入鍋中，翻炒均勻出鍋即可 。
疙瘩菜家常做法？疙瘩菜300克；豬肉200克；大蒜2瓣；醬油、鹽、糖、雞粉適量 。
1
疙瘩菜去皮切片，水開下鍋焯水1分鐘 。
2
豬肉切片，下鍋炒出油 ， 加入大蒜，醬油，糖 ， 繼續炒香，放入疙瘩菜 ， 大火翻炒均勻，放鹽調味，翻炒均勻就可以出鍋食用了 。
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