【龍蝦吃哪個部位？龍蝦能吃蝦頭嗎？】 7、吃龍蝦后喝茶長結(jié)石：吃完龍蝦不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似 。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸 ， 同樣能與龍蝦中的鈣形成難溶的鈣 。在食用龍蝦前或后喝茶，都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會 。因此，在吃龍蝦時最好別喝茶 。同理，也是最好間隔2小時以上 。
8、不能和含有鞣酸的水果：如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 ， 蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì) 。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 ， 不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適 ， 出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀 。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時 。
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