1、主料：豆腐(北)400克 ， 大蔥200克 。調料：甜面醬100克 ， 香油10克 ， 大豆油40克 。
2、將大蔥去根洗凈切成丁；豆腐切成1厘米厚的大片 ， 放入燒至八成熱的油鍋內炸成金黃色 ， 撈出瀝凈油 。
【蔥油豆腐的家常做法 蔥油豆腐怎么做好吃】3、油豆腐和大蔥丁一起放入盆內 ， 加入甜面醬和香油 ， 拌勻即成 。
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