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《尚食》衛王在吃飯的時候忽然暈倒，胡尚食說是鹿角菜中毒 ， 所以害得孟尚食殷紫萍被抓 ， 但是后面發現衛王是長背疽，最后治好了衛王，但是衛王為什么會長背疽呢？
在最新的《尚食》中 ， 不僅郭貴妃重新取得了朱高熾的原諒，看起來朱瞻埏的背疽也被盛寅給“妙手回春”了 。但是，整件事情到現在為止 ， 都像是一樁“無頭懸案”，最終不了了之了 。
雖然經由錦衣衛的證實，朱瞻埏的背疽之癥并非因“涼拌鹿角菜”所致 。同時 ， 郭貴妃也沒有毒到親手給自己兒子下毒的程度 ， 她只不過串通太醫隱瞞了真實病情而已 。可最終，當這一切看似結束之后，都沒有人說出為何朱瞻埏會突然背疽發作 。
而且，因為郭貴妃隱瞞自己兒子的真實病情被查實，也讓尚食局的一干人等都被無罪釋放了 。但負責制膳的尚食局，真對這一場讓朱瞻埏險些喪命的背疽之癥毫無責任嗎？
這一切還要從何為“背疽” ， 與朱瞻埏其人說起 。
在明朝的歷史上 ， 因背疽之癥而喪命之人中，最為有名的便是明朝的開國功臣徐達了 。在《明史》中關于徐達之死有這樣的記載：“十七年，太陰犯上將 ， 帝心惡之 。達在北平病背疽 ， 稍愈，帝遣達長子輝祖赍敕往勞，尋召還 。明年二月，病篤，遂卒，年五十四 。”
對于現代人來說，因為有抗生素的關系，背疽其實并不算是什么太嚴重的疾病 。但對于古人來說，這種在局部皮膚下生長出來的毒瘡，如果不及時清理或治療，很容易匯集在一處形成巨大的膿瘡 。
同時由于這種瘡發生于背部 ， 很容易被患者所忽視 。當其長時間與衣服接觸與摩擦時，就容易出現創口感染或敗血癥等問題 。
也許你會說這種情況對于一個生于帝王家的皇子來說，不太可能會發生吧 ， 畢竟有那么多人在伺候他 。于是便有了這樣一種可能，一個特有于朱瞻埏的可能性 。
歷史上的朱瞻埏與《尚食》中的朱瞻埏有著許多相似之處，他自幼便體弱多?。杲?5歲便與世長辭了 。也正因為朱瞻埏這樣的體質 ， 在日常生活中不可避免地要時常服用一些湯藥 。而明朝可以說是一個非常崇尚道家或道教的朝代，也正因為這樣的文化 ， 讓明朝出現了許多喜好煉丹的帝王 。
所以，很難保證這樣一個體弱多病的小皇子 ， 沒有服用過這樣的丹藥 。而這些所謂的丹藥，大多數都會使用鉛沙、硫磺、水銀等礦物作為原料 。當這樣的丹藥被人長時間服用，很容易出現重金屬中毒的問題 。
從許多病例中來看，這樣的病癥最容易出現的癥狀之一 ， 便是在背部長出毒瘡 。當年紀輕輕的朱瞻埏背部因各種原因生出背疽后，并不會立刻發作 。從《尚食》中盛寅為朱瞻埏上藥的鏡頭中來看，朱瞻埏所生背疽還處于小痘的狀態 ， 并沒有演化為大個的毒瘡 。
這也是為何盛寅能將朱瞻埏從“死神”手里拉回來的原因之一 。
可為何朱瞻埏只是在用膳之時，會突然病發呢？
這里就不得不提到“發物”一詞了 。在中醫理論中，引發背疽發物或加重的重要外力之一，便是飲食中的發物 。而這極有可能是導致朱埏基在大快朵頤之際，會突然背疽發作的原因之一 。
這里就不得不提到尚食局所制作的膳食了，下面就讓我們一起來看看朱瞻埏都吃了些什么吧 。腩炙（烤鴨肉）、金齏白玉（蒜、姜、桔皮、白梅、熟粟黃、粳米飯、鹽和?。?、鱼鲙（生娱Z?、藟勼鯚鱼（鳜鱼）、冻晋栍鸡（鸡肉）、鳜娱樴（鳜鱼）、凉拌鹿角菜（鹿角菜?。
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