恐怕別的就都是“莞莞類卿”啦！
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@文旅嵊州
豆腐小籠包皮吹彈可破，
隔著透亮能清楚看到里面飽滿的餡，
小心翼翼夾起， 豆腐、肉末、小蔥、湯汁……
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小紅書@鍋包又腦袋
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小紅書@淺淺淺淺灰
一口下去 ，
所有材料和滋味都在口腔里爆裂 ，
嫩滑的觸感和著豆香、肉香、汁水香一起吞下 ，
簡直是一口豆腐包 ，
神仙也不換的美味！
/ 嵊州豆腐湯年糕/
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品嘗了豆腐包 ， 它的好姐妹豆腐湯年糕可千萬別落下 。
相信一定不會讓你失望 。
豆腐湯年糕 ， 在嵊州，被叫做炒年糕 ，
不像別的炒年糕 ， 它是帶著汁水的，
恐怕只有在嵊州 ， 你才能吃到這樣獨特的“炒年糕了” 。
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@溫州深夜食堂
滿滿一大碗 ， 放眼望去，
是集香、醇、韌為一體的美食盛宴 。
方塊切成細條狀的年糕，
根根分明，彈而不軟，
交錯在醇濃的湯汁里，倍兒入味 。
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@溫州深夜食堂
/ 炒榨面/
除了嵊州炒年糕，對每個嵊州人來說，
永遠吃不膩的還有那碗家鄉的榨面 。
榨面是嵊州的特產，不同于粉絲，
它的口感更加脆，也更加根粒分明 。
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可以炒，也可以放湯面，甚至還可以煎，
總之，你想要的做法，
它都可以試試看 。
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@紹興文旅發布
燒一碗熱騰騰的榨面，煎一個流黃的荷包蛋，
撒上綠油油的蔥花點綴 ，
一縷香氣飄到鼻尖 ， 湯清味鮮，香美溢口……
就是這樣一碗榨面，牽絆了每個嵊州人的一生，
慰藉了一代代嵊州人的胃 。
/ 羊骨頭/
最鮮不過羊骨湯，
到了秋天 ， 正是添秋膘的季節，
來了嵊州，一定要嘗嘗羊骨頭，
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新鮮的羊骨經過一整天的燉煮，
所有的鮮味都鉆進了湯汁里 ，
一點兒都沒有羊膻味 。
咬不斷的筋成了啃羊骨的一大樂趣，
啃完肉再把吸管插進羊骨的切口中，
吸幾口骨髓，簡直圓滿！
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@紹興文旅發布
/ 雞蛋煎餃/
加雞蛋的煎餃也是嵊州的一大特色小吃，
平底鍋燒熱后淋上少量油，
再把肉餡兒餃子放進去煎，
澆上適量水以后再把打好的雞蛋液從內到外倒入烤餃中，
撒入蔥花，大功告成 。
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@紹興文旅發布
雞蛋的鮮香，
和煎餃在平底鍋中完美融合，
微微有些焦的雞蛋邊和餃子底的香頭 ，
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