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瘦肉土豆片湯的做法 土豆瘦肉湯的做法有哪些？

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【瘦肉土豆片湯的做法 土豆瘦肉湯的做法有哪些？】

瘦肉土豆片湯的做法 土豆瘦肉湯的做法有哪些？

文章插圖
煮瘦肉湯的時候可以添加很多食材，但是很少有人會在瘦肉湯里面添加土豆，土豆湯也有很少人會做，感覺用土豆來做湯味道怪怪的，所以說就一直不敢嘗試，但是土豆來煮湯的話其實是很美味的 ， 用土豆來煮湯里面還可以添加很多其他的食物，土豆里面加上瘦肉來煮瘦肉湯可以得到營養(yǎng)的滋補(bǔ)，那么土豆瘦肉湯的做法有哪些？
做法一
番茄2個(大) 紅蘿卜1條
馬鈴薯3個 豬腱肉500克
蜜棗2粒 鹽 適量
清水 2000ml
蕃茄紅蘿卜馬鈴薯瘦肉湯的做法
1.豬腱肉洗凈 ， 切塊 ， 放入開水中煮片刻，拿出來再用清水沖洗干凈，備用。
2.紅蘿卜去皮 ， 滾刀切塊;番茄切大塊;馬鈴薯去皮，滾刀切塊;蜜棗洗干凈備用。
3.放清水入湯煲 ， 水開后，將除了番茄以外的所有材料，加入，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煮1小時后，放番茄再煮30分鐘 ， 加鹽調(diào)味即可。
做法二
材料：瘦肉、蕃茄、土豆、水
做法：1、瘦肉先用開水焯一下，去掉血水和腥味，用涼開水過水撈起來待用;
2、瘦肉、水一起放入砂鍋，開火煮;
3、蕃茄、土豆去皮洗凈切成塊 ， 待瘦肉水煮開后加入一起煲;
4、煲半小時至一小時即可 。
TIP： 1.豬腱肉煲湯前要先出水 ， 去除血水和油膩，煲出來的湯才會很清;
2.清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要 。
上面內(nèi)容中我們還介紹了當(dāng)我們在制作這個土豆瘦肉湯的時候里面可以添加一點西紅柿，這個也是根據(jù)個人的喜愛來選擇的，如果喜歡吃西紅柿的話添加一點沒有問題，但是不喜歡的話也可以不用添加，當(dāng)然，里面還可以添加其他的食材，只要是好的，對身體來說有滋補(bǔ)的好處就行 。

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