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夜明砂淮山粳米粥材料：夜明砂10克，淮山30克，菟絲子10克，粳米60克 。
做法：將夜明砂、山藥、菟絲子用紗布包好 放入鍋內(nèi)，加水2500毫升 ， 煎煮至1500毫升后，去渣后放入粳米、紅糖煮沸，待粳米熟即可 。
功效：可以補益肝脾 ， 明目推翳，適用于老年性白內(nèi)障肝脾兩虛 ， 視物昏花，或目生障翳，頭暈，睡眠欠佳的白內(nèi)障患者服食 。
枸杞明目茶材料：枸杞250克 ， 甘菊120克 。
做法：將上述材料加白蜜入瓷罐盛裝，加水燉1天 ， 去除待晾 ， 每次服食5小勺，用開水調(diào)服 。
功效：可以養(yǎng)血涼肝明目 ， 適用于老年性白內(nèi)障，陰血不足，風熱上犯，頭目昏花 ， 視物不清，或目生翳障，耳聾耳鳴的人群服食 。
翡翠雞蛋材料：雞蛋2個 ， 嫩菊花葉30-50片 。
做法：把雞蛋打開，攪散，放鹽少許，把菊花葉洗凈晾干水氣，鍋內(nèi)放油，燒至七成熱，把菊花葉放進蛋汁里 ， 兩面沾滿蛋汁，然后一片一片地放進油鍋內(nèi)炸，至呈金黃色撈出 。
功效：可以滋陰明目，適用于 老年性白內(nèi)障陰虛肝旺，視物不清，頭暈目眩 ， 咽干口燥的人群服食 。
菊花粥材料：秋季霜降前采摘的菊花500克 ， 粳米60克 。
做法：將菊花陰干，磨粉備用 ， 將粳米淘洗干凈入鍋內(nèi)煮粥 ， 待粥熟時 ， 調(diào)入菊花粉10克 ， 再煮1-2沸即可 。
功效：可以滋養(yǎng)肝血明目，適用于白內(nèi)障肝血虛，視物不清，目生翳障 頭目昏花的人群服食 。
【白內(nèi)障吃什么對眼睛好】
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