三點(diǎn)蟹，又有蟹化石、大三點(diǎn)蟹、石螃蟹等叫法，外殼表面有三個(gè)顯著的疣狀隆起，因此被稱為三點(diǎn)蟹 。國內(nèi)主要分布于中國遼寧、河北、天津、山東、江蘇、浙江、福建等海域 。營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮嫩 。促進(jìn)生長三點(diǎn)蟹屬于高蛋白食物，而蛋白質(zhì)是構(gòu)成白血球和抗體的主要物質(zhì)，有利于維持自身的免疫功能，適量食用能夠促進(jìn)神經(jīng)、血管、大腦細(xì)胞的活性以及發(fā)育生長，另外，其中豐富的鈣、鎂、磷元素可以促進(jìn)骨骼的合成，具有促進(jìn)身體生長發(fā)育的作用 。
【三點(diǎn)蟹的營養(yǎng)價(jià)值及功效 三點(diǎn)蟹的功效與作用】
健腦益智三點(diǎn)蟹一種常見的深海魚，當(dāng)中含有豐富蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，其不飽和脂肪酸能夠穿透血腦屏障，可以活躍大腦細(xì)胞、增強(qiáng)記憶力，具有不錯(cuò)的健腦的作用 。平常生活中適量吃些三點(diǎn)蟹可以健腦益智 。
增強(qiáng)抵抗力綜上所述，三點(diǎn)蟹富含蛋白質(zhì)，食用能夠?yàn)樽陨淼目贵w合成提供原料，增強(qiáng)體液免疫的強(qiáng)度，另外，其中含有不少的維生素A，可以增強(qiáng)呼吸道粘膜對病毒的抵抗力，因此具有不錯(cuò)的增強(qiáng)抵抗力 。
保護(hù)心血管三點(diǎn)蟹富含鎂元素，可以激活人體多種酶的活性，調(diào)節(jié)對心臟的功能，若是鎂缺乏，有可能導(dǎo)致血清鈣下降，對于血管功能有潛在危險(xiǎn)，因此，平常多吃些三點(diǎn)蟹可以有效保護(hù)心血管，預(yù)防高血壓，心肌梗死等心血管疾病 。
三點(diǎn)蟹的營養(yǎng)價(jià)值三點(diǎn)蟹的營養(yǎng)價(jià)值不低，主要含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、核黃素、膽固醇、碳水化合物、維生素A、維生素E、B1、B2、B12以及煙酸、鈣元素、磷元素、鐵元素、硒元素、鉀元素等營養(yǎng)物質(zhì) 。
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