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山竹的外殼越硬越好嗎不是 。
在購買山竹的時候 ， 盡量選那種外殼捏起來軟硬適中 ， 比較有彈性的山竹 ， 這樣說明山竹的成熟度較好，吃起來口感也比較好 。山竹的外殼如果很硬的話，要么就是山竹成熟度不夠，要么就是山竹放置時間過久，導致外殼中水分流失出現發干發硬的情況，這種山竹的新鮮度不是很好，因此在購買的時候要避開挑選這種發硬的山竹 。
山竹外殼有黃斑是不是壞了不是 。
【山竹的外殼越硬越好嗎 山竹外殼有黃斑是不是壞了】山竹外殼有黃斑并不能就代表山竹已經壞了 ， 其表面的黃斑其實是山竹本身的液體 ， 在采摘山竹的時候，如果山竹的蒂頭有受到損傷就會流出一種黃色的粘液，這種黃色粘液溢出后就會凝結在山竹外殼表面形成黃斑 。山竹有黃斑并不能就代表山竹的好壞，像這種有黃斑的山竹只要果肉正常的話，是可以正常食用的 。
怎么判斷山竹果肉壞了看外殼新鮮的山竹外殼一般呈紫色，如果是壞了的山竹的話，其外殼顏色可能會出呈發深變黑的情況，并且外殼的質地也可能會出現發硬的情況 。
聞氣味想知道山竹果肉壞沒壞還可以問一下山竹的氣味 ， 因為山竹是一種含糖量比較高的水果，所以新鮮的山竹聞起來不會有任何異味，并且還會有一股淡淡的清香 。但如果山竹出現發酸或者聞起來有酒味的話，就說明山竹果肉已經壞了 。
看果肉顏色另外還可以直接通過果肉的顏色來判斷，新鮮的山竹果肉一般呈白色，如果果肉出現發黃甚至呈透明現象的話就說明山竹已經壞了 。
什么人不適合吃山竹糖尿病人群山竹的含糖量很高，因此不建議給糖尿病人群食用，不然食用后會導致血糖升高，使得病情加重 ， 出現身體不適癥狀 。
脾胃虛寒人群山竹屬于涼性水果，因此那種本身脾胃比較虛寒的人也要少吃一點山竹，不然食用后會增加腸胃的負擔，對脾胃造成損傷，很容易出現腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀 。
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