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大豆的正常畝產量在300至400斤左右 。大豆的產量并不固定，會因為品種、種植地區、栽培管理等因素而出現波動 。大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆類 。大豆起源于中國，中國學者大多認為原產地是云貴高原一帶 。也有很多植物學家認為是由原產中國的烏蘇里大豆衍生而來 。現種植的栽培大豆是從野生大豆通過長期定向選擇、改良馴化而成的 。
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中國各地均有栽培，以黑龍江大豆最為著名，亦廣泛栽培于世界各地 。
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生長習性
大豆性喜暖，種子在10-12℃開始發芽，以15-20℃最適，生長適溫20-25℃，開花結莢期適溫20-28℃ ， 低溫下結莢延遲，低于14℃不能開花，溫度過高植株則提前結束生長 。
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種子發芽要求較多水份，開花期要求土壤含水量在70%-80%，否則花蕾脫落率增加 。大豆在開花前吸肥量不到總量的15% ， 而開花結莢期占總吸肥量的80%以上 。
【大豆產量每畝多少斤 大豆產量】
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