【西米浸泡后怎么揉成面團(tuán)】
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西米浸泡之后跟面粉或者一些淀粉揉和在一起，慢慢的攪拌一下，再倒出來(lái)用手繼續(xù)加面粉，然后用手揉捏即可變成面團(tuán) 。西米是由棕櫚樹(shù)類的樹(shù)干、樹(shù)身（莖）加工，通過(guò)機(jī)械處理、浸泡、沉淀、烘干制成的可食用淀粉，最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹(shù)的木髓部提取的淀粉 ， 經(jīng)過(guò)手工加工制成 。
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