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菠蘿芯變透明還能吃嗎看情況而定 。
菠蘿切開之后中間的芯有變透明一般是由于菠蘿成熟過度或者變質兩種原因所導致的，如果是因為成熟過度而引起的芯變透明的話是還能再繼續吃的，并且要盡快食用完 。但如果是由于變質而引起的芯變透明的話，則不建議再繼續食用，因為里面已經有細菌滋生了，再繼續食用會有損健康 。這種變質的菠蘿除了芯變透明之外，往往還伴有質地發軟，氣味發酸等癥狀 。
菠蘿切開后可以放多久看情況而定 。
菠蘿切開之后能放多長時間的話是和菠蘿的存放方式有關系的 ， 如果菠蘿切開之后直接暴露放置在室溫下的話一般就只能放一天 。但如果能對菠蘿進行處理將其保存得當的話，一般能放2天左右 。
菠蘿切開后怎么保存冷藏保存將切開的菠蘿讓入干燥且干凈的碗中，然后再用保鮮膜將其包好，再放入冰箱中冷藏保存即可 。
鹽水浸泡保存將切好的菠蘿放入一盆干凈盆中，并加入清水使其沒過菠蘿，然后再加入適量食用鹽，然后再將其密封好放入冰箱中冷藏保存，菠蘿在鹽水中浸泡也能保持續新鮮 。
【菠蘿芯變透明還能吃嗎 菠蘿切開后可以放多久】菠蘿有點生怎么自然熟高溫催熟將成熟度不夠的菠蘿用紙箱裝好 ， 然后放在較為暖和的地方，高溫能夠加速菠蘿的成熟速度 ， 等菠蘿顏色變黃，果肉變軟時即可食用 。
水果催熟將沒熟的菠蘿和已經成熟的木瓜、香蕉、蘋果等水果放在一起，并密封裝好保存 。這些已經成熟的水果會釋放一種天然乙烯氣體，這種乙烯能起到催熟的作用，能加速菠蘿的成熟 。
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