【肉蟹是什么蟹】

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肉蟹是青蟹中腹臍部呈三角形的蟹 。肉蟹以肉為美,優質肉蟹的蟹肉豐滿、爽滑鮮甜,有一股清香的感覺 。肉蟹通常體重0.3-0.5千克 。肉蟹主要產于中國東南沿海,其肉質細嫩、味美、營養價值高、深受消費者喜愛 。
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