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零下15°桂花不能過冬 。桂花能耐最低溫度是零下13℃，適宜生長氣溫是15-28℃，所以冬季需要做好保暖措施 。桂花喜光照充足的環境，生長期需要有充足的光照，促使植株充分進行光合作用，有利于植株開花 。夏季光照強時，可進行遮陰處理 。
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桂花盆栽冬季應搬入室內，置于陽光充足處，使其充分接受直射陽光，室溫保持5℃以上，但不可超過10℃ 。翌年4月萌芽后移至室外，先放在背風向陽處養護，待穩定生長后再逐漸移至通風向陽或半陰的環境，然后進行正常管理 。
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【最耐寒的桂花品種 零下15°桂花能過嗎】桂花忌濃肥，尤其忌入糞尿 。盆栽桂花在北方冬季應入低溫溫室，在室內注意通風透光，少澆水 。4月出房后，可適當增加水量，生長旺季可澆適量的淡肥水，花開季節肥水可略濃些 。
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桂花對土壤的要求不太嚴，除堿性土和低洼地或過于粘重、排水不暢的土壤外 ， 一般均可生長，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂質壤土最為適宜 。
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