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【姜怎么保存才不會爛掉】1、撕下一塊保鮮膜,然后把生姜放進去,在上面撒上一些食鹽,如果生姜有切口的,在切口部位抹上食鹽,如果是完整的生姜,直接放上去即可,最后把生姜和食鹽一起包起來放到通風陰涼的地方即可 。
2、準備一個大碗,倒上清水,再加幾勺食鹽,然后生姜放進去 , 泡上半個小時左右,泡完后把生姜撈起 , 把水分擦干,生姜干后用一個塑料袋裝起來,擠去多余的空氣,殺過菌的生姜放在密封的環境中即可 。
3、可以把生姜放在大米里,大米可以提供一個陰涼防潮的環境,生姜不容易壞,也不容易干癟 。
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